mandag 3. september 2012

Laksesmørbrød med urtekrem


En deilig og lettlaget lunsj eller kvedlsrett, godt brød og den nydelige urtekremen gjør dette til et ekstra delikat og velsmakende smørbrød. Brødet jeg har brukt i dag er et 4-kornbrød som passer godt til dette smørbrødet.

DU TRENGER TIL 2 SMØRBRØ:

2 skiver godt brød
6 skiver røkt laks
Litt salat


                                             URTEKREM:                                             
                 
                  1 ss yoghurt naturell                       
3 ss smøreost m/krydder
eller vanlig philadelphia
2 ss hakket frisk dill
2 ss hakket basilikum
Litt presset lime/citron
Litt salt og pepper

Rør sammen smøreost, yoghurt og urter, smak til med presset lime, salt og pepper.
Legg salat på skivene og røkelaks oppå salaten, topp med en stor klatt urtekrem.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar